SEA ME

Esta semana, por ocasião do aniversário de uma amiga, fui pela primeira vez ao restaurante Sea Me-Peixaria Moderna, e fiquei rendida! Aconselho vivamente. O peixe é uma delicia, as entradas estupendas e o ambiente descontraído, fresco e animado. 

Para voltar, seguramente!

(Obrigada Rita!♥)

Hamburger Homemade

Hamburguer com bacon, queijo e cebola caramelada.

De vez em quando, uma bombinha de calorias não faz mal a ninguém, MAS se é para abusar que seja com qualidade! E para ter a certeza disso, nada chega ao HOMEMADE! receita fácil, rápida e saborosa. nhami! ; )

PARA FAZER A CEBOLA CARAMELIZADA: 

Uma cebola cortada em meias rodelas finas. Usar uma frigideira com pouco azeite, deixar fritar com lume não muito alto durante uns minutos. Depois juntar vinagre balsâmico e caramelo, a gosto, deixar em lume brando até apurar.

HAMBÚRGUER (POR ORDEM): 

Pão, queijo, tomate, alface e rúcula, 1 hambúrguer de carne de vaca, queijo, bacon e cebola caramelizada.

BATATAS RÁPIDAS +- 5 MINUTOS): 

Cortar as batatas em rodelas bem finas >> Colocar num prato sobre papel vegetal de cozinha (para não colarem) >> Temperar com sal, oregãos, etc.(a gosto) >> Levar ao microondas por +- 5 minutos. >> Et Voilà! Estaladiças e sem gordura! (podem também ser pinceladas com azeite, para ficarem mais douradas)

FIGOS

Mais uma fruta de Outono deliciosa.

Há que usar e abusar dos produtos da época!

Aqui fica uma ideia, para cozinhar com figos, já publicada no blog. Ora cliquem aqui e revejam a receita.

Quem não arrisca, não petisca!

O Páteo do Petisco fica em Cascais, na zona da Torre, na Travessa das Amoreiras – 5. 
Está aberto todos os dias, excepto à segunda-feira. 
Como ao almoço e ao jantar está normalmente cheio, é melhor telefonar e marcar mesa.

Tel. 21 482 00 36

SABER RECEBER

Saber receber, passa exactamente pelo contrário, é saber dar e partilhar.
Receber bem, não tem receita mas tem um ingrediente que não pode faltar, o prazer da partilha! E esse, não se encontra na melhor das lojas gourmet, vem directamente do coração. ; )
Obrigada aos anfitriões, Angela e Bruno, por este momento estupendo.