• abaixo deixo a receita que segui •
Ingredientes:
400g de farinha
7/8 rodelas de ananás
6 ovos
350g de açúcar
150g de manteiga
1 colher de chá de fermento em pó
170g de açúcar para o caramelo
Preparação:
1. Com os 170g de açúcar faça o caramelo.
Barre uma forma com o caramelo e depois de frio barre com manteiga.
Forre a forma com as rodelas de ananás.
2. Faça sumo com as restantes rodelas de ananás.
3. Bata bem a manteiga com o açúcar até ficar creme.
Adicione os ovos um a um batendo bem em cada adição.
Junte a farinha alternando com o sumo de ananás e o fermento.
Envolva bem.
4. Deite a massa na forma.
Leve ao forno a 180º a cozer cerca de 1 hora.
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